Wenn Sie einen Ostseeurlaub auf der Insel Usedom verbringen, müssen Sie in jedem Fall auch den Salzhütten in Koserow einen Besuch abstatten.
Die Salzhütten, von denen die in Koserow am besten erhalten sind, wurden um 1820 im Zuge einer von der königlichen Regierung angeregten Maßnahme zur Förderung der Strandfischerei an der ganzen Usedomer Küste errichtet (Man findet auch in Zempin heute noch Salzhütten). Sie dienten anfangs als Verschlusslager für steuerfreies, vom Staat geliefertes Steinsalz. Während der Heringsfangzeit wurde in diesen Hütten der Hering unter staatlicher Aufsicht gesalzen und verpackt.
Die Salzhütten befinden sich direkt an der Koserower Seebrücke.
Heute werden die Hütten vor allem von ortsansässigen Fischern genutzt. Diese Fischer räuchern hier den fangfrischen Fisch und bieten ihn zum Verkauf an. Probieren Sie eines der leckeren Fischbrötchen oder setzen Sie sich in die Gaststätte, die in einer der ehemaligen Salzhütten untergebracht ist. In der Hauptsaison muss man hier schon mal anstehen, der Andrang ist nicht unerheblich!
In einem Haus ist ein Souvenirladen mit den typischen (teilweise auch etwas kitschigen;-)) Souvenirs zu finden.